2张图片食物清单主要材料芥菜1240g生猪肉400g春卷皮多张辅材豆油适当盐适量鸡精适当葱适当姜适当原汁原味口感炸加工工艺一小时用时一般可玩度炸春卷的做法流程1生猪肉清洗托成小丁能用。2芥菜清洗沥干水分，小块1厘米宽。

拌入适当的盐，逃跑水，手挤去水分。3姜蒜小块沫，能用。4锅烧热，放进小量油，烧开敲姜蒜沫进行爆香，放进肉粒。

5待肉粒掉色后，放进芥菜，清煮鸡精，炒匀（必须全熟）。盛出稍为晾凉，就可以包到了。6准备一碗水，春卷皮一张张撕开。

7取于一张春卷皮，放进适当包馅，由底端向下卷，卷到大概正中间方向。8再作由两侧向正中间腰（取材大概7、8厘米）。

9春卷皮顶端涂进水，然后向下卷。10依然卷完后就顺利完成了肉粽的制做了。11锅中放进油烧开，放进肉粽炸制，待炸制金黄色爽口捞出。

小技巧包馅无须炒至全熟，炸制的情况下不容易炸好。调料支配权加到，芥菜和肉的占比也是依照您的喜好。

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